Prva stran » Prehrana » Preše in linije za predelavo sadja in zelenjave

Hidravlične preše

Bucher-Unipektin AG

je partner za dobavo in celotno postavitev strojev za ločevanje trdne in tekoče faze, za filtracijo in obdelavo sokov, proizvodnjo koncentratov ter vakuumsko sušenje.
Zajema: sadne in zelenjavne sokove, izsušene sestavine za juhe in pijače, arome in proizvodnjo rastlinskih ekstraktov, prav tako pa tudi specializirana farmacevtska sredstva.

Mletje


  • enotna velikost produkta
  • optimalen zlom celic
  • lahka prilagoditev glede na kakovost produkta
  • nizka vsebnost pulpe

Postopek Preša mora biti konstantno do vrha napolnjena s produktom. Za mletje se lahko uporablja statične ali rotacijske nože. Glede na kvaliteto produkta je na razpolago več vrst nožev. Drozga je naknadno shranjena v cisternah in obdelana ali direktno predelana, odvisno od zahtevanega predelovanja.

Ločevanje trdne-tekoče faze

  • Enoten filtrsko-drenažni sistem
  • 3D ekstrakcija sokov z zelo veliko drenažno površino
  • Velik ločitveni učinek z nizko vsebnostjo trdnih delcev
  • Visoka zanesljivost
  • Majhna poraba energije
  • Primeren za različno uporabo

Bucherjev drenažni sitem je edinstven in ima revolucionarno tehnologijo prešanja za proizvodnjo sadnih sokov. Za mletje osnovnih surovin se uporablja hidravlični sistem z drenažnimi elementi, ki zagotavljajo idealno ekstrakcijo in simultano filtracijo soka. Vzajemno delovanje polnjenja in previdnega stiskanja pri visokih tlakih je za to tehnologijo velika redkost. Na ta način se ustvarijo novi kanali za drenažo za poznejši proces stiskanja

Filtrska preša HPX 5005i

  • Samo-nastavitvena procesna kontrola
  • Popolna IPC-avtomatizacija
  • Lahko ravnanje
  • Najvišji donos in nizka vlažnost pulpe
  • Visoka zanesljivost postopka
  • Nizki stroški obratovanja
  • Najvišja zanesljivost in dolga življenjska doba

 

Splošna hidravlična preša - HPX 3007

 

PROSPEKT